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听说广西特产有个叫酸肉，请问广西三江特产酸肉好不好吃？

Yu9426 分类：饮食文化 时间：2020-03-20 11:42 5510 人浏览
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关于听说广西特产有个叫酸肉，请问广西三江特产酸肉好不好吃？的2条回复
  • 咨询该网友 大万亚

    2020-03-21 10:44

    江西有一种特产是酸肉，没错，他是用鲜肉自制而成的，而且最好要用猪头肉去骨头，然后洗干净，用淘米水来腌制，但是要注意的是，在腌制的时候不能进一点空气，而且你必须腌制三个月以后才能打开，酸肉的味道酸甜适中，然后吃起来清爽，没有油腻感。加点胡椒粉一起吃更有麻辣的味道。
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  • 咨询该网友 a234555

    2020-03-20 11:54

    的确有广西三江特产酸肉，这种食肉的方法是非常特别的，而且广西的人都非常喜欢吃，他们每家每户在招待客人的时候，都会做这道美味的佳肴，是他们的民族特色的风味菜，主要是食材是用新鲜的肉腌制而成的，非常美味，而且味道独特，我也特别喜欢吃。
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