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新疆美味羊肉串—属于你的味道

新疆美味羊肉串—属于你的味道

羊肉比牛肉肉质要更细嫩，容易消化。羊肉是高蛋白、低脂肪的肉类，较猪牛肉的脂肪含量都要更少，胆固醇含量也更少，被认为是冬季温补的美味之一。羊肉串是新疆等西北地区的重要代表食物之一，一般采用羊后腿肉，此部位筋肉相连，很适和酱制烧烤
2020-06-07 15:19 3112次浏览 来自：初夏
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主料

  • 羊腿肉 ：500克

辅料

  • 花椒 ：一把
  • 大葱 ：半根
  • 盐 ：5克
  • 辣椒粉 ：20克
  • 孜然粉 ：30克
  • 五香粉 ：4克
  • 花椒粉 ：4克
  • 油 ：15ml
  • 玉米淀粉 ：一勺
  • 复合酱油 ：一勺
  • 鸡粉 ：少许

详细步骤：

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第一步

    第一步

    1. 准备原料。

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第二步

    第二步

    2. 羊肉切成大小一致的小块

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第三步

    第三步

    3. 锡箔纸包住串好的肉串可以更好的保留肉汁烤箱上下火200度预热烤制10分钟

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第四步

    第四步

    4. 去除锡箔纸

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第五步

    第五步

    5. 撒上少许辣椒、盐、孜然

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第六步

    第六步

    6. 再次放入烤箱烤制10分钟

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第七步

    第七步

    7. 再烤一些蔬菜和香肠作为配菜

  • 新疆美味羊肉串—属于你的味道第八步

    第八步

    8. 所谓的生活就是上班踢正步，下班撸串族世界上没有什么事是一顿撸串解决不了的小壹要陪她开撸咯！

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