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萝卜烧排骨-电高压锅
萝卜烧排骨-电高压锅

萝卜烧排骨-电高压锅

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.18 09:19

柠檬椒盐烤排骨是一道很有特色的美食,在这道菜种将柠檬与排骨完美的结合在了一起。柠檬是一种常见的绿色水果,柠檬汁有较强的酸味,一般不用来直接食用,可做调料,也可榨汁。含有丰富的维生素C。在烤制排骨的时候加入柠檬汁,可以去除油腻,给味觉带来全新的体验。

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主料

辅料

  • 茴香籽适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 干辣椒 :3个
  • 大葱适量
  • 八角1个
  • 香叶 :2片
  • 料酒 :适量
  • 桂皮 :2片
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解一
    第一步
    1.排骨用开水汆一下,倒掉含血沫的水,洗净。
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解二
    第二步
    2.放进电高压锅胆里
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解三
    第三步
    3.姜切片
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解四
    第四步
    4.葱段
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解五
    第五步
    5.八角、桂皮、香叶、茴香、干辣椒等香料
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解六
    第六步
    6.姜3、4、5放入锅里,加料、老抽、生抽、盐,搅拌均匀,再加适量清水,没过排骨为宜。
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解七
    第七步
    7.盖锅盖,选择排骨档。20分钟保压时间
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解八
    第八步
    8.青萝卜切一半
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解九
    第九步
    9.切成片
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解十
    第十步
    10.压好的排骨
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解十一
    第十一步
    11.放入萝卜片
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解十二
    第十二步
    12.将萝卜片浸入汤汁中,盖锅盖,选择排骨键,25分钟保压时间。
  • 萝卜烧排骨-电高压锅的做法图解十三
    第十三步
    13.听到报警声,红烧萝卜排骨制作完成,打开锅盖即可美餐啦~

烹饪技巧

  • 1.我这种制作过程适合家里有老人、小孩的,味道也烧透了,肉比较软烂,入口即化。2.如果喜欢吃硬点的,可以排骨萝卜一次烧成,不过时间要选择长点,40分钟为宜。

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爱做饭的TA

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萝卜烧排骨--电高压锅 萝卜烧排骨--电高压锅
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爱吃排骨吗?想必很多人的答案都是yes。排骨的美味让人难以忘怀,加上萝卜的鲜脆,咬一口就让人唇齿留香。萝卜能明目,又富含各种各样的营养元素,再加上可以补中益气的……

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