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胡萝卜豆渣饼
胡萝卜豆渣饼

胡萝卜豆渣饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.28 12:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 豆渣适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜一根擦成丝。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解二
    第二步
    2.豆渣稍晾凉。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解三
    第三步
    3.面粉里加鸡蛋。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解四
    第四步
    4.加入胡萝卜丝、豆渣,加盐。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解五
    第五步
    5.加五香粉。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解六
    第六步
    6.加适量水,搅拌均匀。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解七
    第七步
    7.平底煎锅刷少许油,舀一勺面糊倒进锅里,摊平。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解八
    第八步
    8.一面煎黄后翻面。
  • 胡萝卜豆渣饼的做法图解九
    第九步
    9.用饼干模刻出形状。

烹饪技巧

  • 1、豆渣要晾一晾再加面粉,不然容易把面粉烫熟了。2、加水多少要看自己喜欢什么样的煎饼,喜欢软的薄的,就多加水;喜欢厚的,就少加水。

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胡萝卜豆渣饼 胡萝卜豆渣饼
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胡萝卜豆渣饼主要是由胡萝卜和豆渣制作而成的,最好可以使用榨完豆浆的豆渣,不会造成资源的浪费,吃起来口味更加纯正,制作秘诀对于火候也是极为讲究的,而且不允许让水滴……

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