绿色食物之炒馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

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主料

• 鸡蛋 ：4个
• 韭菜馅 ：适量
• 馒头 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.馒头切丁
• 
  第二步
  2.韭菜馅（做饺子用的猪肉韭菜馅）中加入鸡蛋搅匀
• 
  第三步
  3.将馒头丁放入蛋液中拌匀
• 
  第四步
  4.锅中放油要多一点
• 
  第五步
  5.油热放馒头，炒，即将熟时放入辅料炒匀出锅。

烹饪技巧

• 刚下锅时不要急着翻个，待下面的蛋液凝固再翻，等但也都凝固后要勤翻炒。

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