让人怀念的溜肉段

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:52

• 2770人看过
• 522
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：20
• 胡萝卜 ：20
• 淀粉 ：50
• 猪瘦肉 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味素 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将精选的瘦肉切成小块儿
• 
  第二步
  2.将切成块的瘦肉与淀粉充分搅拌
• 
  第三步
  3.把搅拌好的肉块一块块的放入烧开的油锅中
• 
  第四步
  4.将肉块炸至金黄色
• 
  第五步
  5.捞出炸熟的肉块，备用
• 
  第六步
  6.将黄瓜与胡萝卜洗净切成小块
• 
  第七步
  7.将炸熟的肉段与切成小块的黄瓜、胡萝卜一起放入锅中，加少许酱油、水、食盐，待黄瓜与胡萝卜炒熟后，加少许味精，盛出，此道菜制作结束

烹饪技巧

• 选肉是关键，淀粉不要放太多，炸肉段的时候注意火候

522

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱做饭的小子

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

溜肉段

1177

已被10929人参考

溜肉段是东北的一道传统菜，工序简易，外酥里嫩，味香可口。其中猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分，淀粉可以为人体补充葡萄糖，并有一定的防癌作……

包含食材

• 瘦肉
• 淀粉

相关做法

瘦肉 淀粉

• 
  鹌鹑蛋银鱼肉饼汤
  12人点赞
• 
  枸杞百合莲子蒸肉饼汤
  16人点赞
• 
  家常青菜瘦肉粥
  13人点赞

• 
  双拼大虾（奶酪焗 蒜蓉黄油烤）
  11人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 清炖排骨
• 葵花籽油
• 青春期吃什么长身高
• 椒麻鸡
• 焖饭
• 土匪猪肝的做法
• 烧烤猪肉串的腌制方法
• 土豆做法大全带图解

全部其他的“溜肉段”做法

• 
  一杯两盏淡酒
• 
  爱做饭的小妈妈
• 
  鑫鑫煮香香
• 
  美味厨艺

让人怀念的溜肉段评论

评论

• 
  青菜瘦肉粥

  早餐如何吃得更有营养，当然是要搭配一碗可口的粥啦，早晨起来喝……

• 
  粉蒸肉

  粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木……

• 
  清蒸肉饼汤

  清蒸肉饼汤，是一道以瘦肉为主要原材料经过清蒸而成的美味汤。这……

• 
  椰子瘦肉汤

  椰子瘦肉汤是一道非常好的美白祛痘汤，椰子有清心养神、健脾益肾……