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家常菜炒彩丁
家常菜炒彩丁

家常菜炒彩丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 04:18

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主料

辅料

  • 淀粉适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 抽油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 家常菜炒彩丁的做法图解一
    第一步
    1.菠萝去皮洗净
  • 家常菜炒彩丁的做法图解二
    第二步
    2.把菠萝切成块入盘,西红柿青椒黄瓜胡萝卜山药全部切细入盘备用
  • 家常菜炒彩丁的做法图解三
    第三步
    3.清水烧开,把胡萝卜和山药丁,和豌豆粒入开水煮熟
  • 家常菜炒彩丁的做法图解四
    第四步
    4.捞出入盘备用
  • 家常菜炒彩丁的做法图解五
    第五步
    5.用盐糖抽油和淀粉配成料油
  • 家常菜炒彩丁的做法图解六
    第六步
    6.起油锅
  • 家常菜炒彩丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入彩丁翻炒
  • 家常菜炒彩丁的做法图解八
    第八步
    8.再倒入西红柿和青椒不停翻炒
  • 家常菜炒彩丁的做法图解九
    第九步
    9.最后倒入菠萝
  • 家常菜炒彩丁的做法图解十
    第十步
    10.不停的炒均匀后
  • 家常菜炒彩丁的做法图解十一
    第十一步
    11.倒入料油
  • 家常菜炒彩丁的做法图解十二
    第十二步
    12.收汁后可以入盘
  • 家常菜炒彩丁的做法图解十三
    第十三步
    13.入盘上桌

烹饪技巧

  • 料碗可以据自已口味定制,糖可以不加,因为菠萝的酸甜味很浓当然还可据个人口味随意调味

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