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「DIY美食」鸡蛋羹
「DIY美食」鸡蛋羹

「DIY美食」鸡蛋羹

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:34

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱花 :适量
  • 酱油适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解一
    第一步
    1.将鸡蛋清洗干净
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解二
    第二步
    2.将洗好的鸡蛋打碎
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解三
    第三步
    3.用打蛋器或者筷子,将蛋黄和蛋清搅拌均匀
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解四
    第四步
    4.再加入水(做了几次水都加多了)
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解五
    第五步
    5.将小葱切碎
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解六
    第六步
    6.将鸡蛋放在锅上蒸熟
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解七
    第七步
    7.将蒸熟的鸡蛋用刀子划破,切成块状之后加入酱油
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解八
    第八步
    8.再加点香油和盐
  • 「DIY美食」鸡蛋羹的做法图解九
    第九步
    9.再撒上切好的葱花,就可以食用了

烹饪技巧

  • 用滤网将打好的鸡蛋过滤一下比较好,这样出来的鸡蛋羹能细腻一点

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