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自己做的茄汁意面
自己做的茄汁意面

自己做的茄汁意面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.17 05:30

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主料

辅料

  • 蚝油 :1汤匙
  • 白糖 :2
  • 番茄酱1汤匙
  • 生抽 :2/1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1.番茄切片,豌豆焯水后捞出
  • 自己做的茄汁意面的做法图解二
    第二步
    2.火腿切片
  • 自己做的茄汁意面的做法图解三
    第三步
    3.生抽、蚝油、番茄酱调成酱汁备用
  • 自己做的茄汁意面的做法图解四
    第四步
    4.意粉放滚水里煮熟10分钟左右
  • 自己做的茄汁意面的做法图解五
    第五步
    5.将意粉捞出待用
  • 自己做的茄汁意面的做法图解六
    第六步
    6.锅里放少量油,放火腿拌炒
  • 自己做的茄汁意面的做法图解七
    第七步
    7.放豌豆炒至断生
  • 自己做的茄汁意面的做法图解八
    第八步
    8.随后放意粉拌炒
  • 自己做的茄汁意面的做法图解九
    第九步
    9.调入酱汁
  • 自己做的茄汁意面的做法图解十
    第十步
    10.最后放小番茄即可

烹饪技巧

  • 生抽、蚝油都有咸味,就不用放盐了。

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