简单的炸年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.08 05:02

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主料

• 年糕 ：200

辅料

• 番茄酱 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.年糕准备好
• 
  第二步
  2.锅里放油
• 
  第三步
  3.八成热 放入年糕
• 
  第四步
  4.炸至浮起，两面明显变硬 体积变大
• 
  第五步
  5.盛出 倒番茄酱在一旁
• 
  第六步
  6.成品

烹饪技巧

• 无

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炸年糕

31

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年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕本身比糍粑的要求更高，外边更光滑细腻。烹饪熟的年糕细腻软滑。炒年糕可以根据自己的喜好加入蔬菜进行一同……

包含食材

• 年糕
• 鸡蛋

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年糕 鸡蛋

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简单的炸年糕评论

评论

• 
  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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