家常菜辣炒牛肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.21 12:42

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主料

• 牛肉 ：适量

辅料

• 生抽 ：适量
• 泡椒 ：适量
• 味达美 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 青椒 ：适量
• 郫县红油豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好食材，尖椒泡椒切断、青椒切丁、葱切葱花、姜切丝、蒜切片、牛肉切丝
• 第二步
  2.锅中热油，放入花椒
• 
  第三步
  3.放入葱姜蒜尖椒，翻炒煸香
• 
  第四步
  4.加入牛肉翻炒至变色
• 
  第五步
  5.加入郫县红油豆瓣酱，翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入生抽味达美盐翻炒
• 
  第七步
  7.放入泡椒翻炒
• 
  第八步
  8.最后加入青椒，翻炒出味即可

烹饪技巧

• 1-牛肉不要炒太久2-油放多一点，这样煸出来的牛肉好3-味达美可以换成酱油

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辣炒牛肉

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• 胡萝卜
• 牛肉
• 辣椒

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