自制菠菜鸡蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1. 菠菜热水烫软后加入适量的清水用料理机搅打细腻，倒出加入鸡蛋
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  第二步
  2. 搅拌均匀
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  第三步
  3. 筛入低筋粉和盐
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  第四步
  4.加入酱油，胡椒粉，搅拌均匀
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  第五步
  5.小火热锅，刷上一层薄油，用勺子勺一勺面糊，倒入平底锅内
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  第六步
  6.快速摊开
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  第七步
  7.等一面凝结了，翻面煎至凝结即可
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  第八步
  8.卷起，淋上喜欢的酱料，甜辣椒很不错哦