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家常五彩蚕豆
家常五彩蚕豆

家常五彩蚕豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.10 08:43

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 玉米粒少量
  • 熟芝麻 :适量

具体步骤

  • 家常五彩蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.黑木耳提前泡发,胡萝卜和蚕豆焯水,鸡蛋液打散
  • 家常五彩蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.热锅放少许油,倒入鸡蛋液,然后化散
  • 家常五彩蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.煎化散的鸡蛋盛出
  • 家常五彩蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.热锅放油,放入黑木耳,炒干水分
  • 家常五彩蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.放入红椒粒和胡萝卜粒炒熟
  • 家常五彩蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.放入蚕豆翻炒
  • 家常五彩蚕豆的做法图解七
    第七步
    7.放入鸡蛋和玉米粒翻炒
  • 家常五彩蚕豆的做法图解八
    第八步
    8.最后撒点白芝麻,出锅

烹饪技巧

  • 胡萝卜不容易熟,所以焯水的时候多煮一下

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