家常菜腊肉炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.07 07:22

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主料

• 腊肉 ：300
• 西兰花 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 红椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。
• 
  第二步
  2.腊肉洗净煮熟。
• 
  第三步
  3.腊肉切片放锅中煸炒出油，捞出。
• 
  第四步
  4.放姜片，蒜片，红椒丝，炒出香味后放西兰花。
• 
  第五步
  5.煸炒断生后放适量盐炒匀。
• 
  第六步
  6.放入肉片炒匀。
• 
  第七步
  7.装盘。

烹饪技巧

• 煮腊肉能去掉多余的盐分和杂质。

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