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梅干菜炖排骨不仅好吃而且还有营养,排骨大家都吃过非常的好吃,而且排骨的汤很浓,特别的好和特别的有营养,再加上梅干菜以后它的汤就不会觉得太腻了。而且吃这个梅干菜炖排骨呢还特别的有营养。他是属于大补的食物,所以很多老年人都喜欢吃它。
水要一次加足,炖的时间尽量长些,就小火那么咕嘟咕嘟的,香味就弥漫了整个厨房了。先是肉香,然后梅干菜混合了肉香……中途不要老是揭锅看,最后一定得大火收汁,这样汤汁包裹在排骨上,味道好也好看!
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