美味的粉葛煲汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.09 07:38

粉葛是一种比较独特的食材，既可以用来蒸着吃，也可以作为辅料煲汤食用。如果要煲汤，那么粉葛一定要与猪骨搭配做一碗粉葛煲汤，味道美滋滋的。呈上一碗汤，看着碗里那飘着的油花，再仔细一闻，里面的猪骨香气扑鼻而来。吃一口粉葛，很酥很软。

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主料

• 猪骨 ：300
• 粉葛 ：500
• 姜片 ：适量
• 蜜枣 ：适量

辅料

• 陈皮 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪骨，粉葛，陈皮，蜜枣，姜片
• 第二步
  粉葛去皮洗净厚切，猪骨洗净
• 第三步
  陈皮，蜜枣洗净和姜片一起放进汤锅加2000毫升清水
• 第四步
  4粉葛，猪骨也放进汤锅里大火煲一般菜市场买的新鲜猪骨，我就不焯，如果超市买的猪骨就一定会开水焯过才煲汤。
• 第五步
  大火煲开了改小火煲
• 第六步
  煲1.5小时到2小时 可以关火，可放点盐调味。

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粉葛煲汤

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