好喝的排骨藕汤的做法

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.03.14 09:33

藕盛产于湖北，清热去火，补血又能通气，口感更是可粉糯可清脆，有着独特的香和清甜。而排骨炖藕更是有补气补钙的功效，排骨鲜香味美，配上藕块做一道排骨藕汤，营养丰富，而且非常的开胃。爱美的人士可以经常做这道炖汤哦~~

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主料

• 排骨 ：300
• 莲藕 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 莲子 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把排骨洗干净，锅中倒入清水放入排骨倒少许的料酒。焯一下水
• 
  第二步
  2把藕皮刨掉，剁成大块把淀粉冲洗掉，用一勺盐把藕染匀放一下
• 
  第三步
  3.锅中倒入少许油，姜切片炸香倒入排骨煸炒一下，放一小勺白糖，再倒入料酒炒香
• 
  第四步
  4.把炒香的排骨，藕和莲子倒入高压锅中。
• 
  第五步
  5，加入清水盖上锅盖，大火烧开中火10分钟转小火20分钟，关火等高压锅气出完了，可以出锅了
• 
  第六步
  6.这是一锅粉糯糯元气满满的汤

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