小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
木须肉
好吃的木须肉
好吃的木须肉

好吃的木须肉

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.15 02:22

  • 1608人看过
  • 15
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黑木耳泡发，去根，洗净，用手撕成稍小的块，备用；
  • 第二步
    2. 将通脊肉切薄片（不要顺着肉的纹理切，要和肉丝成90°），放少许盐、生粉，再放一些料酒腌几分钟；
  • 第三步
    3. 将黄瓜切片，用少许盐抓一下（为了炒出的黄瓜口感脆）备用；
  • 第四步
    4. 将鸡蛋放在碗中打散，放少许盐、水（为了炒出的鸡蛋口感好），再打均匀；
  • 第五步
    5. 锅内做油烧热（炒鸡蛋的油一定要热），下鸡蛋炒熟，盛出备用；
  • 第六步
    6. 再放些油（因为刚刚炒过鸡蛋，所以锅是热的，放入油后，不要等油太热），就把肉片放进去（这样一来可以避免糊锅，再者炒出的肉片口感嫩），翻炒熟后也盛出备用；
  • 第七步
    7. 锅中留底油放葱姜炝锅，放入木耳翻炒，放一些酱油和少许水，等木耳熟后放入黄瓜大火翻炒，再放入炒好的肉片、鸡蛋，共同翻炒，出锅之前点一点醋，出锅。

15

收藏

分享

更多 创业分享

银元煮蛋

银元煮蛋

共有484个成果

TA的其他成果

家常番茄板栗炖牛尾
清甜红薯豆沙饼（图详解）
自制肉松面包
简易美味寿司
鸡蛋肉丝面
家常咖喱炒饭
麻辣鸡丁
蜜汁糯米藕
查看全部
木须肉 木须肉
14
已被14189人参考

木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材
相关做法
木耳 猪肉 青椒 鸡蛋

热门推荐

全部其他的“木须肉”做法

好吃的木须肉评论

评论

其他人还在看

热门项目：
加盟一个熟食店需要多少钱 鱼火锅加盟多少 寿司店需要什么设备 全国著名小吃加盟 柳州市螺蛳粉排名 在农村开火锅店赚钱吗 咖啡店品牌加盟 中国十大火锅排名哪家好 饮品店加盟哪个牌子好 开烧烤店要投资多少 烧烤摊需要多少钱 加盟牛杂火锅靠不靠谱 广州旋转小火锅加盟店 开一家柳州螺蛳粉要多少钱 杭州什么奶茶比较出名 石锅拌饭加盟费用 黄蜀郎鸡公煲加盟店的优势 奶茶店怎么开需要投资多少钱 炸串排行榜 连锁披萨店加盟
展开
热门标签：
思缘餐饮甜品加盟优势有哪些 苏乞儿黄焖鸡米饭有哪些加盟条件 开个自助火锅店赚钱吗 鼎火老火锅加盟 冰淇淋品牌排行 全国十佳火锅店 奶茶加盟那个牌子好 独一品自助烤肉有哪些加盟条件 自助烤肉店加盟 3万元开火锅店 龙虾汉堡 河南加盟火锅店 鱼派烤鱼加盟支持 奶茶加盟哪个牌子的好 奶茶店投资创业方案 烤肉怎么样加盟 加盟小馋童汉堡店 加盟串串香哪里便宜 连锁特色火锅加盟店 什么餐饮最赚钱 串串香加盟需要多钱 串与签寻串串香加盟费用 正宗鱼火锅加盟项目哪个好 寿司店装修 社区餐厅的经营方案 土炮李记串串香 西安火锅加盟费多少 免加盟费
展开