什锦杂蔬饼

具体步骤

• 第一步
  1. 备面粉，核桃仁，牛肉，鸡蛋，芹菜。
• 第二步
  2. 核桃过冷水，再入干锅烘至干香备用。
• 第三步
  3. 将鸡蛋，面粉，适量清水，细盐入容器。
• 第四步
  4. 打至无干粉状。再醒发半小时左右。
• 第五步
  5. 醒发好后，将核桃芹菜牛肉碎拌在面糊中。
• 第六步
  6. 电饼档预热刷油。
• 第七步
  7. 将什锦面糊下档，铺至均匀。
• 第八步
  8. 关盖，上下火煎烤制。
• 第九步
  9. 煎烤至面糊凝固透生即可。
• 第十步
  10. 一份什锦杂蔬饼就完成了。