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蟹籽鱼米石榴包
蟹籽鱼米石榴包

蟹籽鱼米石榴包

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.28 03:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将净鱼肉切粒上浆。胡萝卜、姜、葱切粒,荸荠拍碎、松仁事先用温油浸炸香酥、香菜用开水事先焯过,鸡蛋去黄留清,加水淀粉、盐搅拌均匀。
  • 第二步
    2. 锅中放橄榄油,煸香葱姜末,放荸荠肉和胡萝卜末炒熟,最后放鱼肉轻轻炒到变白,用盐和鸡粉调味,最后撒上松仁。
  • 第三步
    3. 把锅用油溜净,舀一勺蛋清放入,慢慢煎成薄薄的白蛋皮。然后把炒好的松仁鱼米包裹在蛋皮中,用焯软的香菜梗扎住口,最后将蟹籽放到石榴包上即可。

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笨笨小厨

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蟹籽鱼米石榴包 蟹籽鱼米石榴包
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