木耳肉末豆腐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.27 02:29

• 8761人看过
• 12
• 收藏

主料

• 猪瘦肉末 ：100
• 豆腐 ：两块
• 木耳 ：8朵

辅料

• 葱末 ：适量
• 姜末 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量
• 白胡椒 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 木耳碎、肉末加少许盐、葱姜末、生抽、生粉拌匀腌制备用
• 第二步
  2. 豆腐切块，锅中烧开水加少许盐加入豆腐煮一分钟捞出，将豆腐浸入凉盐水中备用
• 第三步
  3. 锅中加少许油，冷锅冷油就倒入肉末煸炒，待肉末变白就倒入一碗水，烧开后加入盐、糖、生抽、白胡椒调味。沥干豆腐倒入锅中，焖煮2分钟，倒入水淀粉勾芡即可出锅

烹饪技巧

• 腌制好的肉末，冷锅冷油下锅开始煸炒，一点都不会粘锅哦

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

煮煮凤凰

共有285个成果

TA的其他成果

查看全部

木耳肉末豆腐脑

18

已被1852人参考

木耳肉末豆腐脑，豆腐脑大家都不陌生，是不人早餐会点的一道美味。豆腐脑从外形上看，洁白细腻，香嫩白滑，令人视觉上就十分享受，轻轻用勺子挖一勺，入口香醇绵密，口感滑……

包含食材

• 黑木耳
• 胡萝卜
• 黄豆

相关做法

黑木耳 胡萝卜 黄豆

• 
  美味的剁椒鱼头
  573人点赞
• 
  四色烩羊肉
  15人点赞
• 
  美味的剁椒鱼头
  351人点赞

• 
  美味高压锅炖鸡
  28人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  易做的炒扁豆
  13人点赞

• 
  减肥餐凉拌黄豆
  15人点赞
• 
  下酒菜卤黄豆
  535人点赞
• 
  口感丰富的凉拌黄豆
  290人点赞

热门推荐

• 炸鸡店加盟
• 黄焖鸡米饭加盟
• 海鲜加盟
• 成妖精串串香加盟
• 馄饨加盟
• 超市加盟
• 披萨加盟
• 串享串串加盟

全部其他的“木耳肉末豆腐脑”做法

• 
  红豆儿
• 
  蕴蕴小厨
• 
  小菜下酒

木耳肉末豆腐评论

评论

• 
  烩羊肉

  烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……

• 
  剁椒鱼头

  剁椒鱼头:鱼是一种很常见的食材，鱼肉肉质鲜嫩多汁，含有丰富的……

• 
  鱼肉馅饺子

  鱼肉内馅儿的饺子做起来可能略显复杂，因为要将买来的鱼拆解转化……

• 
  素八珍豆腐

  素八珍豆腐是非常的出名，所以一看到这道菜名就能想起里面的食材……