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鱼香肉丝的家常做法
鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:23分钟
烹饪时间:11分钟
发布时间:2018.10.29 06:45

  • 1427人看过
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主料

辅料

  • 豆瓣酱 ：一勺半
  • 姜末 ：适量
  • 蒜末 ：适量
  • 葱末 ：适量
  • 生粉 ：一勺
  • 盐 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 砂糖 ：适量
  • 酱油 ：少许
  • 鸡精 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把青笋 木耳 青椒和胡萝卜切丝备用。把猪瘦肉切丝，加入生粉搅拌均匀备用
  • 第二步
    2. 烧油，把肉丝倒入锅中翻炒熟备用。取一小碗，加入生粉和水搅匀，放入盐 砂糖 醋 酱油。做料汁备用
  • 第三步
    3. 给锅中倒油，油热时放入姜末蒜末翻炒后，加豆瓣酱炒香。陆续倒入青笋丝 木耳 胡萝卜 青椒，青笋丝变软时放入准备好的肉丝和料汁。出锅时放入葱末和鸡精即可

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鱼香肉丝的家常做法 鱼香肉丝的家常做法
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已被4640人参考

鱼香肉丝的家常做法是一道用莴笋和猪肉等等为原材料做成的食物，这一款食物里面其实没有猪肉因为只是能有鱼的味道。猪肉几乎是在熟悉不过的肉了，通常我们都是把它作为炒菜……

包含食材
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