芒果作为一种热带水果，现在在我们国家也是有大量种植的，很多城市都把芒果树当成城市绿化树来种植，很多人都很喜欢吃芒果，那么如果芒果发芽了还能吃吗？今天咱们这边就来详细讲解一下芒果：芒果的营养价值有哪些？芒果的食用功效有哪些？
发芽的芒果-芒果的营养价值及食用功效
发芽的芒果能吃吗?芒果有哪些营养价值?芒果有哪些食用功效呢?下面我给大家讲解一下！
一、发芽的芒果不要食用
果核发芽需要消耗较比的营养物质，会使果实发生一系列化学和生化反应，同时产生一些酶和酸等物质，即使不至于有毒发芽了最好不要食用了，容易中毒的，最好购买新鲜的食用是比较好的，芒果本来好多用是容易过敏的，所以果实发芽最好别吃。
二、芒果的营养价值
芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白质0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克，而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。
三、芒果的功效与作用
1、益胃止呕、止晕
芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。
2、降低胆固醇
常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病，而芒果含有的胡萝卜素，能益眼、润泽皮肤，是女士们的美容佳果。
3、祛疾止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。
4、防癌抗癌
芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;
5、抗菌消炎
芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;
6、明目
芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位，具有明目的作用。
上面我们详细分析了发芽的芒果最好是不要食用的原因，还介绍了芒果的营养价值以及食用功效，想必大家对于芒果也有了更全面的了解，个人建议大家在食用芒果的时候还是需要考虑一下自己的身体情况，有些人因为体质问题还是不适宜食用芒果的。
