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发芽的芒果-芒果的营养价值及食用功效

2019.06.08 18:38 来源:网友投稿 浏览:1755

芒果作为一种热带水果,现在在我们国家也是有大量种植的,很多城市都把芒果树当成城市绿化树来种植,很多人都很喜欢吃芒果,那么如果芒果发芽了还能吃吗?今天咱们这边就来详细讲解一下芒果:芒果的营养价值有哪些?芒果的食用功效有哪些?

发芽的芒果-芒果的营养价值及食用功效

发芽的芒果-芒果的营养价值及食用功效

发芽的芒果能吃吗?芒果有哪些营养价值?芒果有哪些食用功效呢?下面我给大家讲解一下!

一、发芽的芒果不要食用

果核发芽需要消耗较比的营养物质,会使果实发生一系列化学和生化反应,同时产生一些酶和酸等物质,即使不至于有毒发芽了最好不要食用了,容易中毒的,最好购买新鲜的食用是比较好的,芒果本来好多用是容易过敏的,所以果实发芽最好别吃。

二、芒果的营养价值

芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。根据对我国芒果产区几个芒果主要品种分析资料归纳,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白质0.65%-1.31%,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒、钙、磷、钾等〉含量也很高。

三、芒果的功效与作用

1、益胃止呕、止晕

芒果对于眩晕症丶梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇呕吐也有很好的效果。

发芽的芒果

2、降低胆固醇

常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病,而芒果含有的胡萝卜素,能益眼、润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

3、祛疾止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽丶痰多丶气喘等症有辅助食疗作用。

4、防癌抗癌

芒果含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益;

5、抗菌消炎

芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等,芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用,可治疗人体皮肤、消化道感染疾病;

6、明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其胡萝卜素(维生素A原)含量占水果之首位,具有明目的作用。

发芽的芒果

上面我们详细分析了发芽的芒果最好是不要食用的原因,还介绍了芒果的营养价值以及食用功效,想必大家对于芒果也有了更全面的了解,个人建议大家在食用芒果的时候还是需要考虑一下自己的身体情况,有些人因为体质问题还是不适宜食用芒果的。

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