在我们国家的中医学家认为，红枣是有着补血养气，养血安神的作用，红枣味甘，性温和，还具备着缓解药性的功效。而且红枣的营养价值也是非常的高，它含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质等物质，对身体有许多好处，下面小编就给大家介绍几种大枣的食用方法哦。
一、大枣的食用方法
1、大枣泡水喝
每天服用一杯大枣水，能够很好的起到养血排毒的作用。科学家通过实验发现，肝功能比较差的人群每天服用一杯大枣水，坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白，这样就能够达到保健肝脏的作用。
2、大枣泡茶喝
将大枣放入铁锅之中翻炒，变黑之后泡茶喝，具有很好的保健肠胃的作用，稍微加入一些桂圆，则具有很好的补血以及补气的作用。
3、大枣熬粥喝
将大枣熬粥服用，能够很好的起到安神助眠的作用，最好配上小米，这样大枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。也可以在红枣粥的基础上加入一些百合、莲子，这样将加强缓解心神不宁的症状。
4、大枣煮蛋吃
将大枣、桂圆、红糖水中加入一个鸡蛋，用小火将鸡蛋煨熟，这样煮出来的鸡蛋非常的滋补，具有很好的补血作用。
5、大枣熬汤喝
将大枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤，具有很好的止咳润肺的作用，对于嗓子具有很好的保健作用。
6、大枣泡酒喝
将大枣还有白酒一起浸泡，然后放入阴凉的位置密封存放四周左右就可以服用了。大枣酒有很好的促进血管通畅的作用。
二、大枣的功效与作用
1、养血安神
女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草，小麦同用可起到养血安神，舒肝解郁的功效。
2、补气养血
红枣对于补养身体来说是上好的食物，而在食物疗养的时候在药膳中放入一些红枣来补养身体，能够滋润身体，也能够补养气血，所以平时多吃一些红枣不仅能够将身体的元气有一个很大的提升，还能增强身体自身的免疫能力。
3、健脾益胃
脾胃虚弱的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
三、大枣的食用禁忌
中医认为大枣有助湿生热，令人中满，故湿升脘腹胀满、食积、虫积、蛀牙作痛，以及痰热咳嗽，均为禁忌。大家如有上述症状，就不适宜吃大枣。
关于大枣的食用方法，相信大家已经了解的差不多了，而且大枣也可以直接生吃的。现在很多人已经加入保健养生这个行列了，所以我们每天坚持吃几颗大红枣对我们的身体健康是有很大的帮助，但是肠胃不好和消化不好的朋友最好不要吃太多大枣哦。
