现代的人越来越注意养生，红枣，燕窝、各种补品应有尽有，那红枣的吃法有哪些，枣子怎么煮又营养又健康 ，煮出来的味道如何呢，这真是难到了小编，所以小编今天准备来研究一下这个很难很难的问题，大家和小编一起来看看。
枣子怎么煮又营养又健康 速度来看
红枣有“天然维生素丸”的美称，不仅可以补血还可以滋阴，当然有这些功效还要看怎么食用才好。小编一直有贫血的毛病，于是淘到这个煮红枣水的方法，一直坚持喝。
有一些方法类似于泡红枣水、生吃红枣、蒸红枣等等，小编都感觉煮红枣水营养成分会更大一些。
一、煮红枣水的方法一
1、提前将红枣泡入水中，用煮开的热水冲泡红枣，大概3-4小时
2、放入锅中慢火煮，好喝又营养的红枣水离不开慢火耐心的煮，转小火煮1小时左右，红枣会充分煮透。
3、这是最关键的一步，如果家中有条件可以自己烧柴煮，烧柴煮与天然气煮有什么区别呢，区别还是很大哦，天然气的火比较硬，烧柴会偏软一些
二、煮红枣水方法二
首先，你要选择好的红枣品质，只有品质得到了保障，才能够煮的好吃，下面我来教你怎么去选择品质好的红枣;
选购红枣，观察果形、皮色和皱纹。特别要注意蒂端，如果蒂端有穿恐或粘有咖啡色粉末的，表明果肉已被虫蛀，钣开后可看到肉核之间有一圈虫屑。
手捏红枣，感觉坚实的枣粒干，肉质细;手感松软粗躁的尚未干透，质量较差;湿软而粘手的，表明很潮，不能久存。
剖开红枣，肉色淡黄，细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好;
肉色深黄，核大，有丝条相连，口感粗躁，甜味不足或带酸涩味的质量差。
然后呢，挑选完红枣后，就可以开始制作了;
首先，要洗一洗，泡一泡，40分钟后，取出，沥干，然后放入干净的锅里，再放入冰糖一起煮，冰糖不宜上火，你也可以+些黑木耳一起煮，这样熬煮出来的，红枣汤，就会比较的粘稠，因为黑木耳煮久了，就会有粘稠的汁水出来，原理和土豆一样，土豆含有淀粉，至于黑木耳的营养成分，我并不是很清楚，所以请你谅解，我不能够很清楚的解释给你，你应该不会介意吧;
再说了，红枣是补血的，有贫血的人可以多吃点，黑木耳可以降血脂，冰糖又不上火，三种食物和在一起，很滋补了，在秋冬季节煮来喝，很好，你试试看好了;
这红枣的功效可真的数不胜数啊，补充的营养也是不计其数，关于枣子怎么煮又营养又健康大家是不是也有了新的见解呢，小编真的是很欣慰呢，学会的朋友们赶紧做起来吧，告别垃圾食品，动手做些好吃的，不说啦，小编要赶紧起动起小手手啦。
