作为日常生活中一种比较常见的食材，山药和紫薯的味道美味、做法多样，因此比较受人欢迎。同时，山药和紫薯还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，适量食用对身体是有一定好处的。那么，它们可以一起吃吗？有什么功效？
一、紫薯和山药可以一起吃吗
其实紫薯和山药也是可以一起食用的，将紫薯和山药搭配起来食用，不仅味道会变得更好，并且营养价值和保健功效都是非常不错的。山药能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精之功;紫薯除了有红薯的营养外、还有增强人体抗病能力和抗衰老、补血的作用。从性味与功效来看，没有相反与相畏存在，共同使用具有很好的补中益气、调和脾胃的作用。
二、山药紫薯功效
1、提高消化功能
紫薯山药汤能健脾益胃，提高消化功能，因为紫薯山药汤中的山药本身就是一种健脾补胃的中药材，它含有大量天然美丽成分，能促进消化液分泌，也能缓解脾胃虚弱，对人们经常出现的消化不良与食少腹胀有很好的预防和缓解作用。
2、延年益寿
平时多喝一些紫薯山药汤，能延年益寿，延缓衰老，因为这种紫薯山药汤中含有的微量元素硒和天然多糖以及黏液蛋白都是天然的抗衰老成分，它们不但能提人体组织细胞活性，也能促进身体代谢提高人体各器官功能，能增加身体素质，延缓衰老。
3、保护心血管
每年春节，人们大鱼大肉吃个不停，而且正处冬天，气候寒冷，很多人容易发生心脑血管疾病，如果这时多喝一些紫薯山药汤，就能有效预防心脑血管疾病发生，它能抑制脂肪在人体血管壁上堆积，也能清理血管中的胆固醇，能促进血液循环，提高心脏功能，也能减少心血管病变发生。
4、减肥瘦身
人们常说过个年胖三斤，在过完春节以后，都在想如何减肥，如果在春节期间能坚持食用紫薯山药汤，则不会引发身体肥胖，还会起到一定的减肥瘦身作用，能让人们的身材更苗条，因为紫薯山药汤中含有大量的膳食纤维，它们能通便排毒也增加人们的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，能抑制人体对热量的吸收。
山药和紫薯是日常生活中比较常见的食材，相信大家应该都不会感到陌生吧。山药和紫薯的做法有很多，而且味道美味，因此很受人欢迎。同时，山药和紫薯还具有比较好的营养价值和食用价值，可以起到比较好的功效和作用，山药紫薯功效，您应该清楚了吧，因此适量食用的话对身体还是比较好的。
