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清明草可以做菜吃吗

2020.06.02 分享

快到清明节时，清明草就开始收获了，大家都知道清明草一般是用来做清明团食用的，但是除了这种传统的做法以外，清明草其实还有很多其他的做法。那么，清明草可以做菜吃吗？清明草能炒来吃吗？其实清明草也有许多炒着吃的方法呢。比如说清明草可以做成清明菜炒鸡蛋，做法也很简单，首先将清明草去杂洗净切碎。鸡蛋磕入碗内打匀。然后锅烧热放油，油热倒入鸡蛋液，推炒成块出锅，接着清明菜投入锅内煸炒，炒到清明菜微微变黄之后放入调料，加入鸡蛋翻炒均匀就可以了。