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煎饼用高筋面粉还是低筋面粉好？

2020.07.25 分享

现在很多食物是通过不同的材料来制作完成的，不同食材可以做出不同的美食，选择好食材对我们做出来的美食很重要。面食是我们经常吃的食物。常见的面食有哪些？比如兰州牛肉拉面，河南烩面，北京炸酱面等等还有很多很多。饼类食品也是我们常吃的食物。那么煎饼用高筋面粉还是低筋面粉好？做煎饼用低筋面粉会比较好一些。高筋面粉本身不适合做煎饼。所以下次做煎饼的时候用低筋面粉做出来的煎饼好吃而且外观多样好看。现在知道做煎饼用低筋面粉了吧。