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白脱油是什么

2020.08.05 分享

在生活当中，很多人都会在家里自制小蛋糕，小饼干等等甜品。所以用到的材料自然是不少。那么不知道大家有没有听过白脱油？白脱油是什么呢？虽然这个名字很多人都没有听说过。其实白脱油就是我们所常用的黄油，用来烘焙必不可少的黄油。又叫做乳脂，是牛奶中含有的稀奶油成分和脱脂乳分离之后经过加工制作而成的。白脱油就是黄油，在烘焙点心的时候需要用到之外新出炉的烤面包，趁热的时候也可以切下一块黄油夹在面包当中，吃下去回味无穷。

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