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家常炒豆腐
「美味可口」家常炒豆腐
「美味可口」家常炒豆腐

「美味可口」家常炒豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:56

  • 2637人看过
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主料

辅料

  • 老抽 ：1勺
  • 生抽 ：1勺
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 淀粉 ：1勺
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量

具体步骤

  • 「美味可口」家常炒豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切成一厘米厚，三厘米长宽的厚片；
  • 「美味可口」家常炒豆腐的做法图解二
    第二步
    2.葱切丝，姜蒜切片备用；
  • 「美味可口」家常炒豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅内坐油，烧到八成热，放入葱姜蒜爆香，炒出香味后放入豆腐小心翻炒；
  • 「美味可口」家常炒豆腐的做法图解四
    第四步
    4.调一个碗汁儿，一勺老抽，一勺生抽，胡椒粉适量，盐适量，淀粉一勺；
  • 「美味可口」家常炒豆腐的做法图解五
    第五步
    5.豆腐翻炒至外皮比较硬的时候，倒入碗汁儿，快速翻炒两分钟，关火；
  • 「美味可口」家常炒豆腐的做法图解六
    第六步
    6.很香的家常豆腐啊~

烹饪技巧

  • 豆腐翻炒不要频繁，要等定型了再翻，要不就成豆腐碎了

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家常炒豆腐 家常炒豆腐
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已被3941人参考

家常炒豆腐有很多的营养物质，尤其是盖五只老人和小孩儿最后吃这种汤了。这种汤可以给他们带来很多的营养烂就可以了，否则会影响口感。这道美食，佳佳刚从名字上就可以看出……

包含食材
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