很有食欲的菠菜手擀面

具体步骤

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  第一步
  1.菠菜洗净后加盐。
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  第二步
  2.揉捏菠菜后挤出菠菜汁。
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  第三步
  3.将鸡蛋与菠菜汁的混合液加入到面粉里。
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  第四步
  4.一边加一边搅。
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  第五步
  5.将面粉揉成团。
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  第六步
  6.略揉会儿成为较光滑的面团，盖保鲜膜饧20-30分钟左右。
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  第七步
  7.将饧好的面团分成2块，分别擀制。
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  第八步
  8.面板撒适量面粉，将面团擀成大圆面片。
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  第九步
  9.在圆面片上撒上少许面粉，继续反复擀制。
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  第十步
  10.将圆面片一直擀到较薄的厚度，撒上少许面粉。
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  第十一步
  11.将面片叠成一叠。
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  第十二步
  12.将叠好的面片切成喜欢的宽度。
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  第十三步
  13.将切好的面条抖散。
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  第十四步
  14.汤锅的水烧开后，下入面条。
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  第十五步
  15.搅散面条后煮4分钟左右。
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  第十六步
  16.捞出即可。