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滋补的红枣鲫鱼木瓜汤
滋补的红枣鲫鱼木瓜汤

滋补的红枣鲫鱼木瓜汤

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.30 11:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 滋补的红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材:鲫鱼,木瓜,红枣,香菜,小葸,姜。
  • 滋补的红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解二
    第二步
    2.将木瓜洗净去皮,从中间一切为。
  • 滋补的红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解三
    第三步
    3.将鲫鱼的鱼鳞,鱼肠,鱼鳃去除并洗净,木瓜切成条状,小葱切段,姜切片,香菜切末,红枣洗净。
  • 滋补的红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油烧热,先放姜片,再放人鲫鱼煎一下,翻面再煎另一面。
  • 滋补的红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解五
    第五步
    5.加鲜汤,我沒有鲜汤,加的热水,然后加入料,葱段,红枣炖煮10钟。
  • 滋补的红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解六
    第六步
    6.加入木瓜炖煮3分钟,加入盐调味即可出锅。
  • 滋补的红枣鲫鱼木瓜汤的做法图解七
    第七步
    7.盛入碗中,(出锅之前,別忘撤入香菜末哦)!

烹饪技巧

  • 1.做这道鲫鱼汤一定要用热水,有鲜汤更好,热水炖出耒的汤是白色的,凉水炖容易凝固。2.不要盖盖煮汤,汤好后加盐调味,喝鲫鱼的原味汤很鲜美。

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