开胃的凉拌小菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 01:29

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 粉丝 ：100
• 鸡蛋 ：1个
• 紫甘蓝 ：150

辅料

• 香油 ：适量
• 山楂羹 ：适量
• 盐 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋 紫甘蓝 黄瓜 山楂羹准备好
• 
  第二步
  2.蛋液煎成薄饼 切成细丝 其余的食材也都切成细丝
• 
  第三步
  3.粉丝用开水焯一下 各种食材放在一起 放入盐 香油 香醋拌均即可
• 
  第四步
  4.清爽的小菜来了

烹饪技巧

• 凉拌菜最好放入一点蒜我家不喜欢就没放

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凉拌小菜

10

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凉拌小菜是将食材经过简单料理而成，不像是大菜那样看起来丰盛，却也是十分好吃，十分的受欢迎。凉拌小菜简单好做，又清爽可口。尤其是在夏季炎热时期，冷饮太多对身体不好……

包含食材

• 黄瓜
• 鸡蛋
• 洋葱
• 小葱

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