五味俱全的红烧黄花鱼

具体步骤

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  第一步
  1.原料备用。
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  第二步
  2.把玉米青豆红萝卜解冻，备用。
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  第三步
  3.把黄花鱼剔除麟片，去除内脏和鱼腮，洗净，再鱼背面上划几道，备用。
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  第四步
  4.用料酒，黑胡椒粉抹在鱼的背面上。
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  第五步
  5.把干玉米淀粉抹在鱼身上。
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  第六步
  6.锅烧热放油，等油温热轻轻地放入黄花鱼。
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  第七步
  7.用勺子盛油淋在鱼没被油淹没的地方。
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  第八步
  8.把鱼翻身，继续炸。
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  第九步
  9.把炸好的鱼，装去盘子。
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  第十步
  10.另起锅，烧热倒油，放入玉米等翻炒。
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  第十一步
  11.炒至玉米等熟，撒入适量的黑胡椒。
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  第十二步
  12.倒入三勺子番茄酱，搅拌。
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  第十三步
  13.把玉米淀粉加适量的水搅拌均匀。
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  第十四步
  14.把玉米淀粉勾芡好，倒入锅里。
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  第十五步
  15.带烧沸，倒入适量的糖，搅拌均匀，调汁就完成了。
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  第十六步
  16.把汤汁淋在鱼上。
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  第十七步
  17.红烧黄花鱼就制成了。