垂涎欲滴的烧茄子

具体步骤

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  第一步
  1.茄子
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  第二步
  2.茄子去皮切块挂淀粉（挂两次淀粉）
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  第三步
  3.胡萝卜尖椒切块
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  第四步
  4.葱姜蒜切好
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  第五步
  5.碗汁备好（料酒生抽耗油香油）
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  第六步
  6.油炸茄子（炸两遍）
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  第七步
  7.茄子炸好
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  第八步
  8.锅里放油加热放入葱姜花椒蒜炒香
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  第九步
  9.在放入胡萝卜尖椒翻炒
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  第十步
  10.在放碗汁
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  第十一步
  11.最后放入茄子翻炒出锅
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  第十二步
  12.出锅盛盘可以享用了