美味的大肠茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.04 03:55

茄子是人们生活 中喜爱吃的食物，但是对于大肠，人们对他的看法就褒贬不一了，其实想要做好大肠也是非常 容易的，前提是要有耐心，对大肠的清理过程一定要仔细，那么大肠茄子就会非常的美味了，所以这是一道可以改变人们对大肠这一美食态度的菜品。

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主料

• 猪大肠 ：100
• 茄子 ：250

辅料

• 菜花 ：50
• 木耳 ：30
• 胡萝卜 ：30
• 耗油 ：10ml

具体步骤

• 第一步
  准备食材：木耳提前泡发并用水焯一下
• 第二步
  热锅放油，放入大肠煸炒出油
• 第三步
  放入茄子 放入菜花
• 第四步
  炖一会 炖至汤汁浓稠一些
• 第五步
  再加入少许盐即可

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包含食材

• 猪大肠
• 茄子

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