小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味虾干肉末茄子
美味虾干肉末茄子

美味虾干肉末茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 02:41

美味虾干肉末茄子是一道喜欢吃茄子的小伙伴们不可不学的一道菜,步骤相对来说比价简单,味道确实足足的美味啊。虾仁的鲜香配上茄子的自然清香,其中还有蒜末等比较出味儿的作料,让喜欢这口的朋友们,吃一次就再也忘不了。快来学习吧

更多详情
  • 1839人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 虾干 :5个
  • 肉末 :20
  • 茄子 :适量

辅料

  • 盐 :1勺
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 胡椒粉 :适量
  • 酱油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 辣椒 :适量
  • 番茄酱 :适量
  • 淀粉 :适量
  • 蒜蓉 :适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    虾干剁碎,与肉末一起搅拌,加盐、油、料、胡椒粉、淀粉腌制入味
  • 第二步
    茄子去皮,切成小段,中间挖凹形,把腌制好的肉末填进去,入蒸锅蒸七分钟
  • 第三步
    锅里放底油,蒜蓉下锅爆香
  • 第四步
    倒入番茄酱化开,适量加些盐和白糖调味
  • 第五步
    勾一个芡,淋到蒸好的茄子盅上,撒上香葱即可

16

收藏

分享
绝味叫花鸡

绝味叫花鸡

共有457个成果

TA的其他成果

家常版韭苔炒蛋
碟仙素包
水煮肉片
蜂蜜柚子茶
蜜汁的糖醋茄子的做法
私房拌面
五彩豆干粒
烤羊膝
查看全部
虾干肉末茄子 虾干肉末茄子
24
已被2005人参考

虾干肉末茄子我愿意再做的时候,里面贴上一些牛肉干儿,做出来的味道特别的好吃,大家应该注意的就是,如果你在家里面做茄子的话可以去超市买那种大青茄子,把它切成大一点……

包含食材