香气四溢笋干老鸭煲

准备时间:15分钟

烹饪时间:2小时30分钟

发布时间:2017.08.27 04:40

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主料

• 鸭 ：1个
• 笋干 ：适量

辅料

• 红枣 ：适量
• 香菇 ：适量

具体步骤

• 第一步
  笋干，香菇，红枣泡水备用
• 第二步
  鸭子洗净斩块
• 第三步
  锅内加水烧开后，放鸭块焯水
• 第四步
  撇去浮沫
• 第五步
  移至砂煲中，加入足量的开水
• 第六步
  放入泡好的笋干，红枣，香菇，并加适量料酒
• 第七步
  加盖大火烧开后转小火炖2小时以上
• 第八步
  肉烂后加盐调味即可

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笋干老鸭煲

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包含食材

• 笋
• 鸭肉
• 香菇

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