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糖醋松鼠鱼
酸甜的糖醋松鼠鱼
酸甜的糖醋松鼠鱼

酸甜的糖醋松鼠鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时15分钟
发布时间:2017.09.09 02:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    土豆洗净去皮，用开水煮熟。
  • 第二步
    取细箩将土豆过箩成细泥。
  • 第三步
    将冬菇 ，冬笋 、青豆 斩成细末，上火煸炒一下，加入盐、胡椒粉制成馅。
  • 第四步
    将土豆泥加入盐 、淀粉搅拌均匀，捏成最厚片。
  • 第五步
    将冬菇、冬笋、青豆制成的馅包入片内，捏成鱼形，外面滚上一层玉米粉。
  • 第六步
    用刀将鱼体剖上花刀即成。
  • 第七步
    将做好的鱼下油锅炸，熟后捞出装入盘中。
  • 第八步
    铁锅上火烧热，放入底油煸炒葱末、姜末和蒜末。
  • 第九步
    待出香味后，将番茄酱、盐、糖、醋、下入锅。
  • 第十步
    加汤烧沸后，再下冬菇、冬笋、菠萝、青椒，萝卜，倒入水淀粉用手勺摊匀。
  • 第十一步
    锅再次沸后，将香抽淋入，并将糖醋汁浇在鱼体上即可。

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糖醋松鼠鱼 糖醋松鼠鱼
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已被2015人参考

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