辣白菜炒五花肉~~~饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.28 05:29

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主料

• 五花肉 ：二两
• 辣白菜 ：三叶
• 空心饼 ：一个（我的饼比较大）

辅料

• 香油 ：五小勺（小小勺）
• 韩式辣酱 ：一小勺
• 葱姜蒜 ：适量
• 青蒜 ：适量
• 韭菜 ：适量
• 酱油 ：一点点

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切厚片，葱切段，蒜切片，姜切片，韭菜段，青蒜小段，辣白菜较粗的丝（条）。
• 第二步
  2. 油锅里不加油，水煸五花肉，待五花肉稍微有点发焦卷边，且有油析出时，呈出备用。
• 第三步
  3. 将辣白菜才切成较粗的丝，放在刚才的肉锅中，用余温煸炒几下，然后开小火炒至辣白菜略干，加入一点香油继续翻炒。
• 第四步
  4. 然后，加入葱姜蒜、青蒜、一点酱油，韩式辣酱翻炒均匀，再加入煸好的五花肉大火炒匀；关火，最后加入韭菜段翻匀即可。
• 第五步
  5. 最后的最后，将菜夹在饼里，完成。

烹饪技巧

• 菜量根据你的饼来决定，我的饼确实比较大。。。

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