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鱼火锅是我最喜欢的火锅了，有人知道火锅鱼里面加什么配菜好吃一点呢？

玫团沙漏分类：饮食文化时间：2020-01-06 11:31 3529 人浏览

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关于鱼火锅是我最喜欢的火锅了，有人知道火锅鱼里面加什么配菜好吃一点呢？的3条回复

咨询该网友 大石子MM
2021-03-04 10:27

材料红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克。做法 1、红豆冲洗干净备用。 2、红豆加入汤煲，倒入1500克水，浸泡30分钟。 3、把浸泡好的红豆，连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂。 4、烧热锅子，加入40克油和一块姜，爆香。 5、放入鲫鱼，改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上。 6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美。 7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸。 8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃。

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咨询该网友 傲娇宝宝
2020-01-06 12:08

现在很多人去外面吃饭的时候都会选择一些酸菜鱼火锅，所以你必须要交的当然就是酸菜，当然你可以选择一些你自己喜欢吃的素菜，比如一些土豆金针菇，西红柿，南瓜，豆芽，冬瓜，豆腐这些可都是比较常见的，一些酸菜鱼火锅的配菜，你可以尝试。

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咨询该网友 徐滨我ai你
2020-01-06 11:45

鱼火锅是很多人都比较喜欢吃的一种火锅，但是火锅鱼里面加什么配菜好吃呢？我建议你加入一些酸菜，如果你把酸菜和火锅鱼混合在一起，这样做出来的鱼火锅味道可是非常棒的，酸酸的也很开胃，很适合下饭吃，我每次都会选择一些酸菜呢。

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