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最近想在家里做西餐了,有哪些厨房西餐厨具需要准备呢?

匿名用户 分类:厨房设备 时间:2020-01-10 671 人浏览
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最近想在家里做西餐了,有哪些厨房西餐厨具需要准备呢?
关于最近想在家里做西餐了,有哪些厨房西餐厨具需要准备呢?的2条回复
  • 匿名用户

    2020-01-10

    常用的西餐设备有平顶扒炉、蒸汽夹层汤锅、多功能烤箱、多功能蒸箱、炸炉、保鲜柜、速冻柜、多士炉。每一个设备都有它自己的功能,比如多功能烤箱用于面包、点心的制作;炸炉可以炸鸡腿、炸鸡翅;焗炉用于原料上色和表面的加热;多士炉操作方便,可以烤两片、四片或六片。
  • 匿名用户

    2020-01-10

    最实用的厨房西餐厨具当然是烤箱、焗炉。可以用万能蒸烤箱和六头煲仔炉连焗炉, 这些可以烤面包。当然了,工作台和水池也是需要的。西餐的食材较精细,一般比较天然,注重原味的呈现。西餐厨房配置包括备餐间,热厨间,西冷间,西饼间和洗消间。

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