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昙花大妖
2021-04-27 04:10
步骤 豇豆咸菜的做法步骤11.尖辣椒去蒂去籽后,清洗干净。 豇豆咸菜的做法步骤22.猪肉皮切成小块,鸡骨棒从中间切开。 豇豆咸菜的做法步骤33.豇豆切成适当长短的段,放清水中清洗干净。 豇豆咸菜的做法步骤44.锅烧热后加入适量的植物油,下入姜片、八角和肉皮、鸡骨棒炒出香味。 豇豆咸菜的做法步骤55.下入豇豆和尖辣椒翻炒。 豇豆咸菜的做法步骤66.调入花椒粉。 豇豆咸菜的做法步骤77.调入老抽。 豇豆咸菜的做法步骤88.调入生抽。 豇豆咸菜的做法步骤99.调入盐。 豇豆咸菜的做法步骤1010.调入糖。 豇豆咸菜的做法步骤1111.加入适量的清水,大火煮沸后,转中火继续煮30-40分钟至汤汁基本收干,所有食材软烂。 豇豆咸菜的做法步骤1212.关火后即可出炉装盘
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panda我个
2021-04-27 04:10
腌豆角咸菜的做法 (1)先把瓶子清洗干净,消毒好,再凉干备用,再把豆角清洗干净,再凉干,把少量的盐放进一个无油干净的盆里,再把豆角放进去,然后卷 复好,再把盐放上去,再盖上盖子。 (2)24小时以后,再把一碗干净无油的淘米水放进去再盖好盖子,三天以后再用一个干净的筷子搅拌翻过来,再盖上盖子,放进冰箱中冷藏后再接着腌,这样有利于豆角的保质。过了六天以后这一瓶可口的豆角咸菜就已 制尼腌渍好了。吃起来有点咸酸的感觉。 (3)豆角咸菜取出来以后,就可以切成一小段一小段的,放进咸里,可以和肉一起炒着吃,也可以在吃粥,吃面条的时候放上一些,这样吃起来有一种酯盐的味道,是特别的开胃的。 (4)注意:豇豆角咸菜不会特别酸,因为第一拨的盐份通常会比较足,可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜等一起腌制,味道会更好。
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我是远远的星河
2021-04-26 10:10
主料细面条300克豇豆角250克黄豆芽150克猪梅肉250克辅料油适量盐3克蛋清半个老抽少许生抽2汤匙蚝油1大勺白胡椒粉少许葱2段姜4片蒜3瓣大料4瓣香醋1汤匙 步骤 豇豆蒸面的做法步骤11.将面条放在面板上,撒上1汤匙食用油拌匀,蒸锅加水烧开 豇豆蒸面的做法步骤22.放入蒸锅,大火蒸15分钟左右 豇豆蒸面的做法步骤33.将肉洗净切片,放入碗中,加入蛋清、淀粉、食盐、老抽、白胡椒粉、几滴油拌匀,腌制十分钟以上 豇豆蒸面的做法步骤44.豆角洗净切段、豆芽冲净控水 豇豆蒸面的做法步骤55.葱、姜切丝,蒜切成蓉 豇豆蒸面的做法步骤66.蒸好的面条抖散开 豇豆蒸面的做法步骤77.热锅凉油下入大料炸出香味 豇豆蒸面的做法步骤88.放入葱丝、姜丝炒香 豇豆蒸面的做法步骤99.放入腌制好的肉片,翻炒至变色断生 豇豆蒸面的做法步骤1010.加入豆角和黄豆芽翻炒 豇豆蒸面的做法步骤1111.加入食盐、生抽、蚝油翻炒入味后,加入少许清水(水的量大约是菜的2/3) 豇豆蒸面的做法步骤1212.煮开 豇豆蒸面的做法步骤1313.将面条放入煮好菜的锅中,翻拌均匀,使面条均匀裹上汤汁 豇豆蒸面的做法步骤1414.然后重新放入蒸锅,大火蒸十分钟 豇豆蒸面的做法步骤1515.把蒜泥加入1汤匙香醋和适量香油调匀备用 豇豆蒸面的做法步骤1616.蒸好后的面条可放入盆中,趁热倒入蒜泥水拌匀即可食用
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毛毛妈妈2
2020-02-16 11:16
豇豆角怎么做好吃呢?在这里给大家介绍一种特别的吃法:将豇豆角去蒂清洗干净后,烧一锅开水,倒入适量的盐融化,将豇豆角放入开水中烫至变成翠绿色捞出,然后挂起来晾晒,直到晒干,然后用塑料袋收起来。晾干的豇豆角可以用来蒸烧白、烧菜等,都很好吃。
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轻舞飞扬25
2020-02-16 10:54
豇豆角是一种受大众欢迎的蔬菜,营养丰富,口感好。那么,豇豆角怎么做好吃呢?豇豆角的做法有很多,用豇豆做的菜也有很多,例如:蒜泥豇豆、清炒豇豆、茄子豇豆、凉拌豇豆、豇豆焖饭等,用豇豆做的菜种类非常丰富,我们可以以自己的喜好来决定怎么烹饪。
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