将紫甘蓝清洗干净切丝。
彩椒切块，洋葱切丝，圣女果对半剖开。
牛排解冻一下。
开小火，不粘锅中放黄油，待黄油融化后放入洋葱翻炒。
洋葱炒出香味以后，放入紫甘蓝、彩椒块稍微翻一下。
牛排放在中间，每一面煎大概两分钟左右，至七八分熟。
打个鸡蛋在旁边，让他慢慢煎熟。最后出锅装盘淋上黑椒酱
