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「家有大厨」香椿鸡蛋饼
「家有大厨」香椿鸡蛋饼

「家有大厨」香椿鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:50

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1. 先把香椿芽摘洗干净。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2. 切成碎末。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.盛放在容器中。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.把鸡蛋磕到碗里。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5. 放入盐搅拌均匀。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.倒入鸡蛋液,不要翻动。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.当蛋液成形后翻面。
  • 「家有大厨」香椿鸡蛋饼的做法图解九
    第九步
    9.两面均成熟即可盛入盘中享用。

烹饪技巧

  • 香椿炒鸡蛋必须是比较细嫩的,易成型不会炒散。

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