家常菜芹菜胡萝卜炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.03 09:07

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主料

• 胡萝卜 ：50
• 芹菜 ：150
• 猪肉丝 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 大葱 ：适量
• 油 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝用水淀粉、料酒上浆
• 
  第二步
  2.准备蔬菜
• 
  第三步
  3.清洗，芹菜斜切块，胡萝卜切条
• 
  第四步
  4.锅烧热，倒油，放肉丝煸炒，加酱油煸炒
• 
  第五步
  5.放胡萝卜煸炒
• 
  第六步
  6.放芹菜煸炒
• 
  第七步
  7.加适量的开水
• 
  第八步
  8.放盐搅拌均匀即可

烹饪技巧

• 芹菜适合大火炒，颜色绿

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芹菜胡萝卜炒肉

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包含食材

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