「自创」红烧冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 07:55

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主料

• 冬瓜 ：250

辅料

• 水 ：适量
• 红烧酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.冬瓜去皮去瓤，切成小块
• 第二步
  2.锅热后倒入适量的油倒入冬瓜块
• 第三步
  3.翻炒片刻放入盐和红烧酱油，让冬瓜均匀上色
• 第四步
  4.加一小碗水炒匀后盖上锅盖，小火焖煮至焖熟
• 第五步
  5.收汁后出锅

烹饪技巧

• 冬瓜具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化的作用；防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。调节免疫功能，保护肾功能的作用。有清热化痰，消肿利湿的作用。

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红烧冬瓜

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包含食材

• 冬瓜

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