香气逼人的清炖甲鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.将甲鱼腹朝上放菜墩上，待头伸出后，用刀压紧，将颈拉出，用手握紧颈部竖起，从肩部中间下刀，斩断颈骨和肩骨，把甲鱼从中剖开，取出内脏洗净血污。
• 
  第二步
  2.锅中放入清水煮开，放入甲鱼烫一下，捞出去黑皮。
• 
  第三步
  3.将洗好的甲鱼放到电饭锅中。
• 
  第四步
  4.放入开水。
• 
  第五步
  5.放入葱、姜。
• 
  第六步
  6.放入红枣、枸杞。
• 
  第七步
  7.按下煮饭键煲一个半小时。
• 
  第八步
  8.吃前放入适量的盐。
• 
  第九步
  9.放入胡椒粉，出锅，盛到容器中即可。