美味的酱爆花蛤

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，别看这名字挺洋气的，其实食材还是蛮简单。
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  第二步
  2.让花蛤把泥沙吐尽、洗净、沥干水，葱切段，姜切丝；
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  第三步
  3.准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；
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  第四步
  4.再加入海天蚝油；
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  第五步
  5.最后加入海鲜酱和料酒，混合均匀；
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  第六步
  6.锅中加入适量油，烧热后放入葱段和姜丝爆香；
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  第七步
  7.倒入花蛤，中火翻炒；
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  第八步
  8.炒至花蛤全部张开口，倒入调好的酱汁炒匀，撒葱花即可起锅。
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  第九步
  9.成品图，用几片香菜点缀一下就好了。