枣花馒头（原创）

具体步骤

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  第一步
  1.把面粉、清水和酵母放厨师机里面，开始搅拌。
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  第二步
  2.把面团和成光滑的面团，盖保鲜膜，放温暖处进行发酵。
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  第三步
  3.面团发至两倍以上大。
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  第四步
  4.将面团排气反复揉光滑，分成12份，揉圆，搓成长条。
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  第五步
  5.两端向中间卷起。
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  第六步
  6.卷到一起
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  第七步
  7.用筷子用力夹起。
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  第八步
  8.用刀在四个圆花瓣处切开。
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  第九步
  9.花芯中间插一个红枣。
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  第十步
  10.将做好的花馒头坯入蒸笼里面放温暖处进行二次发酵，大约20分钟。开火蒸，上汽后20分钟即可。关火后，焖3分钟再打开锅盖。
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  第十一步
  11.成品。